SÓJOVÁ VLÁKNA
Názov produktu: SOY FIBER
ČÍSLO CAS: 9004-34-6
Vzhľad: Svetložltý prášok
Stupeň: Potravinársky
Sme spoločnosť s certifikáciou ISO 9001 s viac ako 25 - ročnými skúsenosťami s vývozom API, potravinových doplnkov, vitamínov a chemikálií.
Popis
Špecifikácia
| Verifikačný index | Špecifikácia | Skontrolujte výsledok | Analytické metódy |
| Fyzikálno-chemický index | |||
| Vláknina % min. | 60.0 | 65.9 | GB/T 22494-2008 |
| Surový proteín (sušina 6,25) % | 25 | 18.4 | GB/T 5009,5 |
| Vlhkosť % max. | 8.0 | 7.7 | GB/T 5009,3 |
| Obsah popola % max. | 5.0 | 4.1 | GB/T 5009,4 |
| Veľkosť častíc (cez 100 mesh) % min. | 95 | 98 | Interiér |
| Lepok ppm max. | 5 | Negatívne | VNÚTORNÁ ELISA |
| Funkčný index | |||
| Nasiakavosť | Vláknina: voda=1:8 | Vláknina: voda=1:8 | Interiér |
Aplikácia
V mäsových výrobkoch sa sójová vláknina používa na zlepšenie schopnosti výrobku zadržiavať vlhkosť, najmä v spracovaných mäsových výrobkoch, ako je šunka a klobása. Absorbovaním vlhkosti udržuje šťavnatosť produktu a znižuje stratu vlhkosti pri varení alebo spracovaní. Sójová vláknina navyše umožňuje zvýšiť výťažnosť mäsových výrobkov a znížiť výrobné náklady.
Balenie a dodanie
Balíme do 20 kg vriec; 1FCL=25MT
O nás
Populárne Tagy: sójové vlákno, čínski výrobcovia sójových vlákien, dodávatelia
