Allulóza CAS 551-68-8
Názov produktu: Allulóza
ČÍSLO CAS: 551-68-8
HS kód: 29144000,90
Iný názov: D-Allulóza
Vzhľad: Biely prášok
Stupeň: Potravinársky stupeň
Sme spoločnosť s certifikátom ISO9001. Viac ako 25 rokov skúseností s vývozom API, potravinárskych prísad, vitamínov a chemikálií.
Popis
Špecifikácia
| Index | Výsledky testov | Záver položky |
| Vôňa | Sladká chuť, žiadna špecifická vôňa | Sladká chuť, žiadna špecifická vôňa |
| Nečistoty | Žiadne viditeľné nečistoty | Žiadne viditeľné nečistoty |
| Obsah D-alulózy (suchá hmotnosť), % Väčší alebo rovný |
98 |
99.90 |
| Zvyšky po kalcinácii, % menšie alebo rovné |
0.1 |
0.02 |
| Straty sušením, % menšie alebo rovné |
1 |
0% 19 |
| Olovo (Pb) mg/kg, menšie alebo rovné |
0.5 |
<0.05 |
| Arzén (AS) mg/kg, menší alebo rovný |
0.5 |
<0.010 |
|
F |
3.0-7.0 |
5.02 |
Aplikácia
Typickým príkladom použitia je použitie alulózy na výrobu jahodového džemu, čím sa nielen výrazne zníži kalorický obsah džemu, ale zároveň sa zachová prirodzená chuť a žiarivá farba jahôd. Napríklad nízkokalorický jahodový džem, keď sa pridá, nielenže si zachováva prirodzenú sladkú chuť jahôd, ale tiež reguluje obsah kalórií v džeme len na približne 20 kalórií na 100 gramov, čím spĺňa potreby spotrebiteľov, ktorí chcú znížiť príjem kalórií. . Alulóza má zároveň aj určitý konzervačný účinok, ktorý umožňuje predĺžiť trvanlivosť džemu a zachovať jeho čerstvosť a chuť.
Populárne Tagy: allulose cas 551-68-8, Čína allulose cas 551-68-8 výrobcovia, dodávatelia
