Potravinársky sorban draselný
Potravinársky sorban draselný – 2.4-etándién draselný. Má dobrý antibakteriálny účinok, menej toxické a vedľajšie účinky a nie je ľahké poškodiť pôvodnú farbu, vôňu, chuť a nutričné prvky potravín.
Popis
1.Popis
Sorbát draselný, tiež známy ako 2,4-hexadienoát, je draselná soľ kyseliny sorbovej s molekulovým vzorcom C6H7O2K. Sú to biele až svetložlté šupiny, ako kryštály, kryštalické častice alebo kryštalický prášok, bez zápachu alebo mierne páchnuce, ľahko absorbujú vlhkosť a menia farbu, keď sú dlhodobo vystavené vzduchu. Ľahko rozpustný vo vode, rozpustný v propylénglykole a etanole. Často sa používa ako konzervačný prostriedok. Zničí mnoho enzýmových systémov spojením so sulfhydrylovou skupinou mikrobiálnych enzýmových systémov. Jeho toxicita je oveľa nižšia ako u iných konzervačných látok a je široko používaný.
2. Certifikát pravostiPotravinársky sorban draselný
|
Štandardné |
|||||
|
Identifikácia |
Dodržujte štandard |
||||
|
Vzhľad |
Biely zrnitý |
||||
|
Analýza |
99.{1}} ~ 101,0 % |
||||
|
Voľná kyselina (ako kyselina sorbová) |
＜1% |
||||
|
Voľná zásada (ako K2CO3) |
＜1% |
||||
|
Ťažké kovy (ako Pb) |
Menej alebo rovnaké10 ppm |
||||
|
Arzén (ako) |
Menej alebo rovnaké3 str./min. |
||||
|
Poškodenie v dôsledku vysychania |
Menej alebo rovnaké1.{1}} % |
||||
|
Správy |
Menej alebo rovnaké2 str./min. |
||||
|
Merkúr |
Menej alebo rovnaké1 str./min. |
||||
|
Aldehydy |
＜0,1 % |
||||
|
Chlorid (ako CI) |
Menej alebo rovnaké0,1 % |
||||
3.výhoda
Potravinársky sorban draselný sa primárne používa na inhibíciu rastu mikróbov v potravinách.
V každodennom živote sa dá použiť na prevenciu plesní na sóji, víne, potravinárskom octe a solenej zelenine. Ak k nim pridáte 0,1 percenta, zistíte, že chutia lepšie.
Pri zmrazovaní a skladovaní potravín, najmä rýb a kreviet, ich namočte do roztoku sorbanu draselného.(0.3 %) počas 30 sekúnd si zachovajú svoju pôvodnú a individuálnu chuť.
Pridanie sorbanu draselného do umelého smotanového a šalátového oleja môže zabrániť kyslosti a pľuzgierom v dôsledku fermentácie.
Ak pridáte sorban draselný do pečiva, sušienok a chleba, budú chutiť ešte lepšie!
Mäso, do ktorého bol pridaný sorban draselný, sa môže skladovať viac ako týždeň ako predtým.
Potravinársky sorban draselnýpoužíva sa aj v kozmetike, lekárskych výrobkoch a konzervačných látkach na tabak. Ako nenasýtená kyselina sa používa aj v
živice,koreninový a gumárenský priemysel.
Populárne Tagy: potravinársky sorbát draselný, výrobcovia, dodávatelia potravinárskeho sorbátu draselného v Číne
